AI修复老照片的处理速度取决于多个因素，包括照片的复杂程度、所使用的AI工具或平台的性能等。因此，很难给出一个具体的数字来说明一天能处理多少张老照片。不过，可以提供一些关于AI修复老照片的相关信息：

处理速度：与传统的手动修复方法相比，老照片AI修复具有速度快、准确度高等优势。处理一张复杂的老照片，AI可能只需几分钟，而人工修复则可能需耗费数小时甚至数天。

实际应用实例：在许多行业中，老照片AI修复都得到了广泛应用。例如，某博物馆在数字化其历史档案时，发现了大量调色失真的老照片。通过老照片AI修复技术，这些照片不仅被清晰化，还恢复了原来的色彩，仿佛重新将观众带回那个年代。

文化遗产的保护：老照片AI修复不仅有助于个人家庭的记忆保存，更在保护方面扮演着重要角色。许多地方的历史文档和老照片记录了过去的风貌，见证了文化的变迁。利用老照片AI修复技术，历史学者和文化工作者能够更好地研究和阐释历史，推动文化的传承与发展。

未来发展趋势：随着技术的不断进步，老照片AI修复将会更加普及和完善。未来，AI修复可能会实现实时处理的能力，用户只需将老照片拍照上传，便能在几秒内看到修复后的效果。此外，AI还将能够自动识别照片中的人物，并提供更为个性化的修复方案。

综上所述，AI修复老照片的处理速度非常快，具体能处理多少张照片一天，需要根据实际情况来判断。如果您有特定的AI工具或平台，建议您参考其官方文档或进行实际测试以获取更准确的信息。